Die letzten Vorbereitungen für den Heiligabend laufen… schnell noch Plätzchennachschub backen, Bäumchen schmücken, Lieder singen oder ein kleines Geschenk basteln. So viele tolle Ideen und Tipps gab es in unserem Kalender und morgen öffnen wir gemeinsam das letzte Türchen!
Es ist das letzte Wochenende vor Weihnachten angebrochen. Wegen des Lockdown fällt Weihnachtsshopping leider aus, also, warum nicht die Zeit nutzen und die schöne Weihnachtsgeschichte von Michaela und Rudi auf der Suche nach dem Glück heute gemeinsam mit der Familie anhören.
Und hier findet ihr die Anleitung für den tollen Orangenzucker. Dieser eignet sich auch besonders schön als kleines Geschenk zu Weihnachten oder natürlich einfach zum Selbergenießen. Viel Spaß beim Nachmachen!
Orangenzucker Wer wirft denn heute noch Schalen weg?
Zutaten:
2 Bio-Orangen
400 g Zucker
Backofen vorheizen. Orangen heiß abwaschen und abtrocknen.
Mit einem Universalschäler die Orangen dünn schälen, ohne dass weiße Haut an der Schale ist (eventuell die weiße Haut abschaben).
Schalen auf einem Backblech verteilen und 1 1/2 Stunden bei 80°C Ober-/Unterhitze trocknen lassen. ACHTUNG: Steckt zwischen den Backofen und der Backofentür einen Holzlöffel dazwischen, damit die entstehende Feuchtigkeit aus dem Backofen entweichen kann. Schalen abkühlen lassen und bis auf einige Stücke fein hacken.
Orangenschalen mit Zucker mischen. Nach 3 – 4 Tagen hat sich das Aroma der Zitrusschalen übertragen.
Orangenzucker schmeckt besonders gut zu Obstsalat, Kuchen, Desserts oder in heißen Getränken.
HINWEIS: Immer gut verschlossen aufbewahren.
TIPP: Mach am besten gleich die doppelte Menge und nutze die Wärme des Ofen komplett aus. Aus den Früchten kannst du den Saft auspressen und als Saft genieße
Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir zusätzliche Dienste für Notwendige Funktionen. Sie können der Verwendung von Diensten und deren Cookies hier zustimmen, ablehnen oder weitere Informationen bekommen und persönliche Einstellungen vornehmen. Wenn Sie auf "Zustimmen" klicken, willigen Sie zugleich gem. Art. 49 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO ein, dass Ihre Daten in den USA verarbeitet werden.
Cookies werden erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten.
Woher beziehen wir Ihre personenbezogenen Daten?
Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei kann es sich z.B. um Daten handeln, die Sie in ein Kontaktformular eingeben.
Andere Daten werden automatisch beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst, um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können. Das sind vor allem technische Daten (z.B. Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs) als Dienste für notwendige Funktionen. Die Erfassung dieser Daten erfolgt automatisch, sobald Sie unsere Website betreten.
Notwendige Cookies sind für das reibungslose Funktionieren der Website unbedingt erforderlich. Diese Kategorie enthält nur Cookies, die grundlegende Funktionen und Sicherheitsmerkmale der Website gewährleisten. Diese Cookies speichern keine persönlichen Informationen.