Die letzten Vorbereitungen für den Heiligabend laufen… schnell noch Plätzchennachschub backen, Bäumchen schmücken, Lieder singen oder ein kleines Geschenk basteln. So viele tolle Ideen und Tipps gab es in unserem Kalender und morgen öffnen wir gemeinsam das letzte Türchen!
Es ist das letzte Wochenende vor Weihnachten angebrochen. Wegen des Lockdown fällt Weihnachtsshopping leider aus, also, warum nicht die Zeit nutzen und die schöne Weihnachtsgeschichte von Michaela und Rudi auf der Suche nach dem Glück heute gemeinsam mit der Familie anhören.
Und hier findet ihr die Anleitung für den tollen Orangenzucker. Dieser eignet sich auch besonders schön als kleines Geschenk zu Weihnachten oder natürlich einfach zum Selbergenießen. Viel Spaß beim Nachmachen!
Orangenzucker Wer wirft denn heute noch Schalen weg?
Zutaten:
2 Bio-Orangen
400 g Zucker
Backofen vorheizen. Orangen heiß abwaschen und abtrocknen.
Mit einem Universalschäler die Orangen dünn schälen, ohne dass weiße Haut an der Schale ist (eventuell die weiße Haut abschaben).
Schalen auf einem Backblech verteilen und 1 1/2 Stunden bei 80°C Ober-/Unterhitze trocknen lassen. ACHTUNG: Steckt zwischen den Backofen und der Backofentür einen Holzlöffel dazwischen, damit die entstehende Feuchtigkeit aus dem Backofen entweichen kann. Schalen abkühlen lassen und bis auf einige Stücke fein hacken.
Orangenschalen mit Zucker mischen. Nach 3 – 4 Tagen hat sich das Aroma der Zitrusschalen übertragen.
Orangenzucker schmeckt besonders gut zu Obstsalat, Kuchen, Desserts oder in heißen Getränken.
HINWEIS: Immer gut verschlossen aufbewahren.
TIPP: Mach am besten gleich die doppelte Menge und nutze die Wärme des Ofen komplett aus. Aus den Früchten kannst du den Saft auspressen und als Saft genieße
Und hier noch die genaue Anleitung in einzelnen Schritten…
Transparent-Stern Kinderschokolade Version
Für einen Transparent-Stern aus Kinderschokolade benötigst du folgende Sachen: • Zwei Packungen Kinder Schokolade (jeweils 8 Stück) • Einen Pritt Klebestift • Nadel und Faden bei Bedarf
Wenn du keine Schokolade magst, kannst du für deinen Stern auch gerne ein Transparentes Papier verwenden.
Für einen Stern mit einem Durchmesser von 18 Zentimetern benötigst du folgendes Material. (Seitenverhältnis von Höhe und Breite sollte grundsätzlich 3:2 sein.) • 16 gleich große Rechtecke (Seitenverhältnis 9cm hoch und 6cm breit)
Für einen Stern von 24 Zentimeter Durchmesser benötigst du folgende Größen: • 16 gleich große Rechtecke (Seitenverhältnis 12cm hoch und 8cm breit)
Viel Spaß beim Nachbasteln und einen schönen 3. Advent!
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